Как приготовить беляши с мясом на сковороде
Вкуснейшие беляши получаются по этому рецепту! Тесто с хрустящей корочкой снаружи, мягкое и воздушное внутри. Начинка сочная и очень вкусная — весь секрет в пассерованном луке, он теряет свою остроту, но при этом получает немного сладости.
Беляш — обжаренный в масле пирожок. Это любимое блюдо башкир и татар, которые считают его национальным. Традиционно беляши делали из мелко порубленного и отварного мяса, но в последующем рецептура была изменена — стали использовать фарш вместе с мелко резаным луком.
- Домашние беляши - пошаговый рецепт приготовления с фото
- А вы любите беляши?
- Это очень хороший рецепт беляшей. Самое важное — это не съесть все беляши за один раз, поэтому жарила двумя порциями в течение двух дней.
- Павел Павел. Беляши с фаршем — рецепт на сковороде.
Пошаговый фоторецепт: беляши с мясом
Далее с помощью сита просеиваем муку и замешиваем тесто. Накрываем тесто пищевой пленкой и сверху теплым полотенцем. Ставим в теплое место на 30 минут. Тесто должно увеличится в два раза.
